Flija është një pjatë tipike që përgatitet me shtresa të brumit të hollë të pjekura njëra mbi tjetrën dhe të lyer me gjalpë dhe kos. Përgatitet tradicionalisht në saç dhe shërbehet zakonisht gjatë festave dhe tubimeve familjare. Shija e saj e pasur dhe aroma karakteristike e bëjnë një simbol të mikpritjes dhe traditës së zonës.
